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Fabriquer un ocarina avec une vraie pomme de terre

Le vieux surnom de l'ocarina, c'est la « patate douce », à cause de sa forme. Mais tu peux aller plus loin et en fabriquer un dans une vraie pomme de terre. Des musiciens ont joué des chansons entières sur des ocarinas taillés dans des pommes de terre, des patates douces et des courges. C'est un projet de cuisine amusant, et une excellente façon de voir comment marche un ocarina.

Your breath Plug (spare potato) the thin gap above it is the windway Window & edge Hollow chamber Finger holes
Inside a potato ocarina: the plug leaves a thin, flat windway, the air splits on the edge of the window, and the hollow chamber rings.

Pourquoi une pomme de terre peut chanter

Un ocarina est une flûte globulaire : une chambre creuse avec une embouchure de sifflet. Ce n'est pas la matière qui décide du son, c'est la forme. Tout récipient ferme et étanche, avec un passage d'air étroit (le conduit d'air) et une arête tranchante où l'air se coupe en deux, peut donner une note claire. Une grosse pomme de terre est assez ferme pour être taillée et garde bien l'air, donc ça marche.

Adultes, s'il vous plaît : la découpe et le perçage de ce projet sont un travail d'adulte. Tiens la pomme de terre sur une planche à découper ou dans un serre-joint, jamais dans la main, pendant que tu coupes ou perces.

Ce qu'il te faut

Étape 1 : creuser la chambre

  1. Lave et sèche la pomme de terre. Choisis un bout étroit pour l'embouchure, et coupe-le à plat.
  2. Évide un tunnel droit depuis le bout plat vers le milieu, d'environ 10–12 mm de large et 3–4 cm de profondeur.
  3. Par ce tunnel, creuse le milieu de la pomme de terre pour faire un creux rond. Laisse des parois d'environ 1 cm tout autour, et ne les perce pas. Une paroi trop fine se fend et fuit ; une fuite, c'est pas de son.
  4. Secoue pour faire sortir les miettes. Plus l'intérieur est lisse, plus le son est net.

Étape 2 : faire le conduit d'air

Le conduit d'air transforme ton souffle en un ruban d'air fin et plat. Il marche comme le bloc d'une flûte à bec.

  1. Coupe un bouchon qui entre juste dans le tunnel : un cylindre évidé dans la pomme de terre en plus, ou un morceau de carotte.
  2. Coupe une fine lamelle plate sur un côté du bouchon, sur toute sa longueur, d'environ 1–2 mm d'épaisseur.
  3. Enfonce le bouchon dans le tunnel, côté plat vers le haut. L'espace fin et plat entre le bouchon et le haut du tunnel, c'est ton conduit d'air. Arrête le bouchon à environ 1 cm du creux.

Étape 3 : découper la fenêtre et l'arête

  1. Sur le dessus de l'embouchure, juste après le bout du bouchon, découpe une petite fenêtre carrée (6–8 mm environ) droit vers le bas jusqu'au tunnel.
  2. Taille en biais, de l'extérieur, le côté éloigné de la fenêtre pour qu'il finisse en une arête fine et nette. C'est le biseau, l'arête qui coupe l'air.
  3. Souffle doucement. Le ruban d'air doit frapper l'arête, pour qu'une partie passe au-dessus et une partie en dessous. Si tu n'entends que de l'air, enfonce ou ressors un peu le bouchon, ou retaille l'arête jusqu'à ce qu'elle soit droite et tranchante. Quand c'est bon, tu entends une note claire, comme un hululement.

Étape 4 : percer les trous et les accorder

Sur un ocarina, la taille d'un trou compte bien plus que sa place : chaque trou ouvert fait monter la note, et les gros trous la montent davantage. Mets donc les trous là où tes doigts tombent naturellement.

  1. Perce un petit trou (environ 5 mm) pour l'index droit. Souffle trou bouché puis débouché, et compare les deux notes avec une appli d'accordage.
  2. Pour monter une note, élargis son trou un peu à la fois. On ne peut pas rétrécir un trou, alors vas-y doucement.
  3. Ajoute d'autres trous de la même façon. Quatre trous suffisent pour une gamme simple ; une grosse patate douce a de la place pour plus.

Joue-en aujourd'hui

Une pomme de terre, c'est surtout de l'eau. Une fois coupée, elle commence à sécher, à rétrécir et à ramollir : les notes bougent et les arêtes perdent leur forme. Joue de ton ocarina en pomme de terre le jour même. Emballé au frigo, il tiendra peut-être un jour de plus. Ensuite, au compost.

S'il ne fait pas de son

La suite : un ocarina en argile qui dure

Un ocarina en pomme de terre, c'est la merveille d'un jour. Quand tu en voudras un qui dure des années, les mêmes étapes marchent avec l'argile : vois comment fabriquer un ocarina en argile. Puis apprends tes premières notes et chansons dans les leçons de Potato Flute.

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Fais-le ressembler à celui que tu as dans les mains : les tableaux et les leçons montreront ton ocarina.

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