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Fabriquer un ocarina avec une vraie pomme de terre
Le vieux surnom de l'ocarina, c'est la « patate douce », à cause de sa forme. Mais tu peux aller plus loin et en fabriquer un dans une vraie pomme de terre. Des musiciens ont joué des chansons entières sur des ocarinas taillés dans des pommes de terre, des patates douces et des courges. C'est un projet de cuisine amusant, et une excellente façon de voir comment marche un ocarina.
Pourquoi une pomme de terre peut chanter
Un ocarina est une flûte globulaire : une chambre creuse avec une embouchure de sifflet. Ce n'est pas la matière qui décide du son, c'est la forme. Tout récipient ferme et étanche, avec un passage d'air étroit (le conduit d'air) et une arête tranchante où l'air se coupe en deux, peut donner une note claire. Une grosse pomme de terre est assez ferme pour être taillée et garde bien l'air, donc ça marche.
Adultes, s'il vous plaît : la découpe et le perçage de ce projet sont un travail d'adulte. Tiens la pomme de terre sur une planche à découper ou dans un serre-joint, jamais dans la main, pendant que tu coupes ou perces.
Ce qu'il te faut
- Une grosse pomme de terre bien ferme : une grosse pomme de terre à four ou une patate douce, la plus ronde ou ovale possible. Une chambre plus grande donne une note plus grave et plus facile. N'utilise pas de pomme de terre devenue verte ou qui germe : les parties vertes contiennent de la solanine, et tu vas poser ça sur tes lèvres.
- Un morceau de pomme de terre en plus, ou une carotte : pour le bouchon qui forme le conduit d'air.
- Un vide-pomme, ou une perceuse avec un foret de 10–12 mm.
- Une petite cuillère, une cuillère parisienne ou le manche plié d'une cuillère à café : pour creuser l'intérieur.
- Un petit couteau bien aiguisé : pour la fenêtre et l'arête.
- Un foret plus fin ou une pique à brochette : pour les trous (commence vers 5 mm).
Étape 1 : creuser la chambre
- Lave et sèche la pomme de terre. Choisis un bout étroit pour l'embouchure, et coupe-le à plat.
- Évide un tunnel droit depuis le bout plat vers le milieu, d'environ 10–12 mm de large et 3–4 cm de profondeur.
- Par ce tunnel, creuse le milieu de la pomme de terre pour faire un creux rond. Laisse des parois d'environ 1 cm tout autour, et ne les perce pas. Une paroi trop fine se fend et fuit ; une fuite, c'est pas de son.
- Secoue pour faire sortir les miettes. Plus l'intérieur est lisse, plus le son est net.
Étape 2 : faire le conduit d'air
Le conduit d'air transforme ton souffle en un ruban d'air fin et plat. Il marche comme le bloc d'une flûte à bec.
- Coupe un bouchon qui entre juste dans le tunnel : un cylindre évidé dans la pomme de terre en plus, ou un morceau de carotte.
- Coupe une fine lamelle plate sur un côté du bouchon, sur toute sa longueur, d'environ 1–2 mm d'épaisseur.
- Enfonce le bouchon dans le tunnel, côté plat vers le haut. L'espace fin et plat entre le bouchon et le haut du tunnel, c'est ton conduit d'air. Arrête le bouchon à environ 1 cm du creux.
Étape 3 : découper la fenêtre et l'arête
- Sur le dessus de l'embouchure, juste après le bout du bouchon, découpe une petite fenêtre carrée (6–8 mm environ) droit vers le bas jusqu'au tunnel.
- Taille en biais, de l'extérieur, le côté éloigné de la fenêtre pour qu'il finisse en une arête fine et nette. C'est le biseau, l'arête qui coupe l'air.
- Souffle doucement. Le ruban d'air doit frapper l'arête, pour qu'une partie passe au-dessus et une partie en dessous. Si tu n'entends que de l'air, enfonce ou ressors un peu le bouchon, ou retaille l'arête jusqu'à ce qu'elle soit droite et tranchante. Quand c'est bon, tu entends une note claire, comme un hululement.
Étape 4 : percer les trous et les accorder
Sur un ocarina, la taille d'un trou compte bien plus que sa place : chaque trou ouvert fait monter la note, et les gros trous la montent davantage. Mets donc les trous là où tes doigts tombent naturellement.
- Perce un petit trou (environ 5 mm) pour l'index droit. Souffle trou bouché puis débouché, et compare les deux notes avec une appli d'accordage.
- Pour monter une note, élargis son trou un peu à la fois. On ne peut pas rétrécir un trou, alors vas-y doucement.
- Ajoute d'autres trous de la même façon. Quatre trous suffisent pour une gamme simple ; une grosse patate douce a de la place pour plus.
Joue-en aujourd'hui
Une pomme de terre, c'est surtout de l'eau. Une fois coupée, elle commence à sécher, à rétrécir et à ramollir : les notes bougent et les arêtes perdent leur forme. Joue de ton ocarina en pomme de terre le jour même. Emballé au frigo, il tiendra peut-être un jour de plus. Ensuite, au compost.
S'il ne fait pas de son
- Il ne sort que de l'air : le conduit est trop haut ou trop bas par rapport à l'arête. Déplace le bouchon, ou affine-le un peu.
- Le son est faible ou plein de souffle : l'arête est trop épaisse ou irrégulière. Retaille-la plus fine et plus droite.
- Il marchait avant : cherche une fissure, ou un trou percé sans le vouloir en creusant. La moindre fuite laisse l'air s'échapper.
La suite : un ocarina en argile qui dure
Un ocarina en pomme de terre, c'est la merveille d'un jour. Quand tu en voudras un qui dure des années, les mêmes étapes marchent avec l'argile : vois comment fabriquer un ocarina en argile. Puis apprends tes premières notes et chansons dans les leçons de Potato Flute.
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